Recette Energy Bowl

Pour une façon saine de débuter votre journée

Flash Nivela : Les bleuets contiennent entre 25 et 30 variétés d'antioxydants!

Ingrédients :

• 1/2 tasse de bleuets;

• 1/2 tasse de fraises (vous pouvez également alterner avec des mûres ou une demi-banane);

• 3/4 tasse de yogourt grec nature 0% de m.g.;

• 1/3 tasse de flocons d'avoine;

• 3 cu. à soupe de lait végétal (amandes, avoine ou cajou);

• 1 cu. à soupe d'amandes tranchées;

• 1 cu. à soupe de graines de chia;

• 1 cu. à soupe de sirop d'érable (facultatif).
  

Étapes :

1. Verser les flocons d'avoine dans un bol avec le lait végétal, bien mélanger et réserver;

2. Laver les fruits, couper les 1/3 en petits morceaux et réserver;

3. Prendre les 2/3 des fruits restants et les mixer au robot culinaire. Ajouter le yogourt grec et remixer jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse;

4. Verser le mélange sur les flocons d'avoine et y déposer les fruits coupés;

5. Saupoudrer les amandes et les graines de chia et ajouter le sirop d'érable si désiré.

Bon appétit!